Lipidy obecne w warstwie rogowej naskórka - wraz z wolnymi kwasami tłuszczowymi i cholesterolem tworzą tzw. cement międzykomórkowy. Ich główny składnik to NNKT - niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. W warstwie rogowej naskórka ściśle do siebie przylegają, tworząc nieprzepuszczalną dla wody powłokę. Decydują także o elastyczności skóry. Odpowiadają za ograniczanie TEWL (przeznaskórkowej utraty wody). 

Badania dowodzą, że woda termalna pozytywnie wpływa na odporność i elastyczność naskórka oraz ma wyjątkowe właściwości gojące.